O nas
Exotic Restaurants Catering
Exotic Restaurants Catering zapewnia kompleksową usługę cateringową, która w swoim oryginalnym, kulinarnym i orientalnym wymiarze, rozbudzi zmysły nawet najbardziej wyrafinowanych odbiorców. Służymy wsparciem przy organizacji zarówno kameralnych spotkań w rodzinnym gronie, spotkań biznesowych jak i największych konferencji i balów. Serwowane przez nas dania kuchni orientalnej to nie tylko zaspokojenie potrzeb człowieka, to także doznania estetyczne i mistyczne. To emocje jakie wywołują u naszych klientów pięknie przyrządzone i podane potrawy.
Największym kapitałem Exotic Restaurants Catering są ludzie. Zespół nasz składa się z doświadczonych szefów kuchni oraz profesjonalnych kelnerów, barmanek i hostess.
Dysponujemy rozbudowanym zapleczem technicznym tak, że organizacja cateringu w nawet najbardziej niestandardowym miejscu nie stanowi dla nas problemu.
My wiemy jak sprawić by było wyjątkowo.
KLIENCI Ponad 500 zadowolonych Klientów
MENU
potrzeb kulinarnych i smaku.
Prezentowane poniżej menu pochodzi z ofert z których skorzystali nasi
Klienci.
Przystawki:
Harumaki – japońskie sajgonki z warzywami
Kai Satay – tajski grillowany kurczak satay na patyczkach z orzechowym sosem
Meat Samosas – hinduskie chrupiące, smażone pierożki nadziewane mięsem
Japonia:
Propozycja mix sushi z wykorzystaniem: tuńczyka, krewetek, łososia, dorady,
serioli, kawioru i węgorza.
Tajlandia, dania gorące:
Choo Chee Phong – sum afrykański w gęstym, żółtym curry
Kaeng Khiao Waan Kai – Kurczak w zielonym curry
Pad Thai Kung – makaron ryżowy z krewetkami tygrysimi
Indie, dania gorące:
Chicken Biryani – królewski ryż basmati przyrządzony z kurczakiem i ziołami
Palak Paneer – kawałki białego sera domowego wyrobu w kremie szpinakowym z
przyprawami
Sheekh Kebab – grillowane kotleciki jagnięce
Do serwowanych potraw dołączamy zestawy sosów: śliwkowy, sojowy, słodki
chilli, orzechowy, tamaryndowy, miętowy i orzeźwiający jogurt ogórkowy.
Do dań ciepłych serwujemy ryż jaśminowy oraz królewski ryż basmati.
Do sushi podajemy wasabi i biały imbir.
Przystawki:
Po Pia Phak – tajskie sajgonki z warzywami
Po Pia Kai – tajskie sajgonki z kurczakiem
Dim Sum Moo – pierożki gotowane na parze z wieprzowiną
Kai Satay – kurczak satay z orzechowym sosem
Dania główne:
Kaeng Khiao Waan Kai – kurczak w zielonym curry
Ped Krob – chrupiąca kaczka z warzywami z woka
Phat Met Ma Muang Moo – smażona wieprzowina w woku z orzeszkami nerkowca
Choo Chee Phong – sum afrykański w gęstym żółtym curry
Pad Thai Kung – makaron ryżowy z krewetkami tygrysimi
Przystawki:
Gyoza – pierożki po japońsku z nadzieniem mięsno-warzywnym
Harumaki – japońskie sajgonki z warzywami
Kani Harumaki – japońskie sajgonki z mięsem wieprzowym
Natsu Nibitashi – bakłażan smażony z krewetkami
Tebasaki gyoza – skrzydełka kurczaka faszerowane mięsem wieprzowym
Agedashi tofu – lekko smażony serek sojowy tofu
Yakimono Grill:
Kamo teri – pierś z kaczki w sosie teriyaki pieczona na grillu
Gindara miso – grillowany dorsz z alaski marynowany w miso
Salmon teriyaki – łosoś pieczony na ruszcie w sosie teriyaki
Tempura Yai Sai – smażone warzywa w cieście tempura
Yaki tori – udko kurczaka pieczone z porem na ruszcie
Ika Teri – kalmary pieczone na grillu
Przystawki:
Mięsne kawałki smakowitych mięś:
delikatny schab
polędwica wołowa
kurczak marynowany w jogurcie, imbirze, czosnku oraz orientalnych
przyprawach
Dania główne:
Curry – klasyczne danie w sosach:
kurczak w subtelnym maślanym sosie
wołowina w wyrazistym sosie przyprawiona po kaszmirsku
szpinak z kawałkami sera własnego wyrobu
zestaw warzyw przyrządzonych w sosie z orzechów nerkowca
Dodatki:
aromatyczny ryż basmati i pieczywo indyjskie z pieca tandoor.
Każde ziarenko ryżu traktowane jest z należną mu uwagą, a kawałki ryby są zawsze perfekcyjnie pokrojone, o idealnym kształcie i grubości.
OFERTA
– kolumny głośnikowe, wzmacniacze, megafony, mikrofony
– telewizory, projektory, telebimy
– oświetlenie sceniczne, LED
– namioty
– meble
Zapewniamy stosowną oprawę muzyczną.
Wzbogacamy uroczystości o pokaz tańca brzucha, tajski masaż czy naukę przyrządzania sushi.
Zapewniamy zawsze świeże kwiaty oraz obsługę profesjonalnego fotografa lub kamerzysty.
Gotując zgodnie z tradycyjnymi recepturami, przywiązujemy ogromną wagę do wszystkich prawideł wschodniej sztuki kulinarnej.
GALERIA
Kontakt
Kontakt
tel: +48 881 915 333
e-mail: catering@exotic-catering.pl
